Once Upon a Time (Некад давно) је прва музика у списку музике игре Undertale. Сваки пут кад се игра покрене, емитује се током уводног дела. То је примарни лајтмотив игре.
Занимљивости
- Ова музика емитује се на 91% брзине у игри. У оригиналном списку, исте је брзине као у игри.
- Ова музика се користи двапут у игри; други пут је у току коначне битке на неутралном путу након што се игра на силу затвори. Када се наново покрене игра, нормално се емитује пре него што искрсне лажна верзија уводног дела и пре него што се "поквари".